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發(fā)布時間：2025-06-18
風(fēng)味認(rèn)知差異：西方消費者更習(xí)慣威士忌的橡木桶風(fēng)味，對清香型的 “糧香” 缺乏認(rèn)知，需通過 “雞尾酒基酒” 模式（如與蔓越莓汁調(diào)配）降低接受門檻。工藝標(biāo)準(zhǔn)化：傳統(tǒng)地缸發(fā)酵難以規(guī)模化，需研發(fā)不銹鋼仿地缸發(fā)酵罐（控溫精度 ±0.5℃），確保海外生產(chǎn)的酒體風(fēng)格一致性。
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