/櫥柜怎么選？①地柜高度有講究設計廚房地柜時，***不能因為偷懶就隨便做成統(tǒng)一高度。不然，切菜時高度倒是剛剛好，洗菜卻要低頭彎腰，炒菜還得抬手踮腳。短期內可能覺得沒有什么，但長此以往，對頸椎、腰椎都不好。廚房要設計得人性化，就不能對地柜高度“一視同仁”。那么具體怎么把握高度呢？標準大概如下：在站直后手肘高度減個10公分左右為洗菜切菜區(qū)域高度，在此基礎上再減個10-15公分為烹飪區(qū)高度。櫥柜比較好設計成高低臺面。其中炒菜臺面一般750mm舒適，洗切菜臺面一般875mm感覺舒適。根據(jù)不同操作者的身高，可以參考以下的標準：②吊柜裝修的小細節(jié)吊柜的裝修一定要做到頂??！否則積起灰來可不是鬧著玩兒的，不僅難清理，還容易把廚房弄得滿是灰塵。另外，用石膏線、裝飾條將吊柜和天花板之間的空隙連接起來也是個不錯的選擇。吊柜的高度一般在150cm-160cm左右，太矮的吊柜在實際操作中容易產生磕碰，太高的則不方便拿放物品。深度一般在30cm-35cm之間即可。02/關于電器那些事兒①插座數(shù)量≥7-8個廚房是一個需要同時容納多個電器的空間，因此插座就顯得尤為重要。廚房插座一般至少也需要7-8個，以免未來電器過多導致插座不夠的尷尬局面。金緯度廚房設計，一站式服務。成都餐廳廚房設計咨詢

    1)餐廳空調為全新風直流式空調系統(tǒng)，空調新風首先送入餐廳，然后流入廚房經排風系統(tǒng)排出室外。此種方式投資較少，餐廳內采暖通風效果好。不足之處是大量空調風會被直接排出，新風能耗大，不利于節(jié)能。(2)將組合式空調機組的新風一部分直接補入廚房，一部分送入餐廳，并通過回風機回到空調機。這樣可以部分解決新風能耗大的問題，同時使用的靈活性也較大。可在廚房設置測壓裝置，當廚房排風機全部工作時，負壓增大，則回風電動閥關閉，回風機停，餐廳送風大量補入廚房；當少部分排風機開啟或排風機不工作時，負壓不是很大，則回風電動閥打開，回風機啟動，避免空調送風全部被排出。(3)用兩臺機組分別為餐廳、廚房服務，其中廚房為全新風直流系統(tǒng)，直接補充廚房爐灶的排風，而餐廳為一次回風全新空氣系統(tǒng)，這個方案能保證餐廳和廚房的空調效果，而且廚房和餐廳系統(tǒng)互不干擾，缺點是初投資較大。3、系統(tǒng)布置廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平**遠距離不應超過15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設活接頭，以方便清理油垢。排風速度按規(guī)范不得低于10m/s，以防風速過低使油附著于煙道上，接排風罩的支管應設風量調節(jié)閥。送風系統(tǒng)應為直流方式。成都餐廳廚房設計咨詢廚房設計可以直接決定廚房是否安全。

    六、所有廚具工程地面應具備干燥、清潔、防滑功能（地面采用防滑材料），排水溝暢通，出水口設置防鼠網；七、所有廚房要求安裝天花，且墻面需鋪滿瓷片至天花高度；大明廚具建議傳菜后勤通道墻面也需要鋪瓷片，可防止推車碰撞、刮化墻面，也有利于衛(wèi)生清潔，保持干凈，不過高度根據(jù)需求，另外建議所有墻角包不銹鋼邊，防止撞壞)；八、各廚房要有足夠冷藏、冷凍柜（庫）設施，生熟食品及半成食品分柜置放。九、各廚房需有**粗加工間（切配間）：粗加工間與其它操作間隔離分開，各操作間溫度適宜，冷氣供應充足。十、各廚房需設計有專門存放餐料的干貨倉庫；十一、廚房洗碗間要求：洗碗間位置設計合理（緊臨廚房與餐廳出入口）；進出門要分開，即要求兩個門，或增加一個**送洗窗口也行；配有洗碗和消毒設施（內設消毒柜既可）；十二、點心房、面點間、涼菜間、燒臘間要求；以上房間門口處需設計預進間，預進間及冷菜間等門均需安裝雙扇、雙開彈簧門（即需要做兩道門隔離）；預進間內有二次更衣場所，設計更衣柜或衣架;預進間內配置洗手盆，水龍頭必需為感應式或腳踏式；安裝**空調,具有充足冷氣；必需有**出品窗口；冷菜間、面點間需**分隔，不能設計在一個房間內。

    無錫**別墅廚房已不再是傳統(tǒng)意義上的廚房，它的廚房裝飾風格應更趨向休閑化、娛樂化，所以傳統(tǒng)廚房無法容納的電視機、音響等電器也可以被巧妙地加進來，讓業(yè)主一邊下廚一邊收看喜愛的電視節(jié)目或欣賞優(yōu)美的音樂，讓下廚的時光不再單調。【別墅裝修價格】由于要滿足廚房齊全的功能，達到能讓電器“總動員”等要求，別墅廚房設計的空間至少需要10平方米以上，這時中西結合的裝修風格**適合。對于無錫**別墅裝修而言，**理想的是有足夠的空間，可以分別隔出一個中式廚房和西式廚房。超群別墅裝飾在設計別墅廚房時十分注意細節(jié)，中式廚房可做成封閉式的，這樣能將油煙盡量集中一處，符合中國人的烹調習慣；而西式廚房則可以做成開放式的，無論是家人聊天還是朋友聚會，開放式廚房都是一個理想的場所?！緞e墅裝修】同時，開放式廚房的空間一般與餐廳相連，這樣廚房的活動范圍就擴大到外部空間，中西結合的廚房設計既適應了中式烹調的要求，又具有西式的美感，既保持了原有的生活習慣又能讓業(yè)主享受到別樣的生活方式。中西結合的廚房設計是無錫別墅裝修中廚房設計的趨勢。在無錫別墅裝修中，尤其對**別墅裝修公司而言，別墅不僅是一棟房子，更是一種***的生活方式。金緯度公司專業(yè)廚房設計。

    設計二級掛鉤。二級掛件其實就是一根通桿再加上S形掛鉤，以掛上需要收納的物品。還可以加上長隔板、搭架等物件，以方便利用墻面空間置物。24、廚房設計多大合適？***說說，廚房設計多大合適？經反復測試：廚房面積小于5㎡，室內的熱量聚集就會過大，人呆著就會不舒服。面積達到6㎡，已經可以滿足一家4口的基本需要。而達到9㎡以上是品質生活的標配。當然了，如果你家是中西廚配置，那廚房面積應該在10㎡以上了。針對120-140平米的主流三房到四房戶型，操作和預制、儲藏空間應該保持在4-5㎡，其中長度不超過，寬度不超過，這樣不管是動線還是個人感受都是一個比較好尺度。25、櫥柜中心區(qū)的利用不管怎么樣，您在設計廚房時一定要對全局有初步規(guī)劃，中部區(qū)要利用好。動線合理且拿取方便的區(qū)域要放一些常用物品。中部局域指距離地面600-1800mm的范圍，是以人肩為軸，上肢半徑活動的范圍，是存取物品**方便，使用頻率比較高，也是人視線**易看到的區(qū)域。將常用碗盤、調料等使用頻率較高的物品放置在中部區(qū)域，這個區(qū)域方便看和拿。品質裝修。商用廚房設計、安裝、調試、使用培訓。漢中食堂廚房設計多少錢

廚房設計有哪些尺寸需要注意？成都餐廳廚房設計咨詢

    10.粗加工、切配、烹調、工用具清洗消毒等場所、食品包裝間的門采用易清洗、不吸水的堅固材料制作。11.天花板用***、無異味、不吸水、表面光潔、耐腐蝕、耐溫、淺色材料涂覆或裝修。12.半成品、即食食品暴露場所屋頂若為不平整的結構或有管道通過，加設平整易于清潔的吊頂（吊頂間縫隙應嚴密封閉）。13.水蒸氣較多的場所的天花板有適當?shù)钠露龋ㄐ逼禄蚬靶尉桑Ｎ?、洗手消毒設施要求1.食品處理區(qū)內設置足夠數(shù)量的洗手設施，其位置設置在方便員工的區(qū)域。 成都餐廳廚房設計咨詢

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