不過,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)這個概念,較早形成于20世紀(jì)60~70年代的歐洲。該系統(tǒng)較初的思路是通過改進(jìn)傳統(tǒng)的流水養(yǎng)殖,以儲水為目的,讓養(yǎng)殖場在枯水期保證有足夠的水源進(jìn)行養(yǎng)殖。隨著歐洲在循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)持續(xù)實踐,加入提升效率、跨自然限制和環(huán)保等養(yǎng)殖需求,發(fā)展出如今我們所熟知的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)。發(fā)展至今,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)已形成魚池、凈化系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)和殺菌消毒系統(tǒng)多個子模塊。通過機(jī)械、生化過濾等設(shè)備,將魚池中出現(xiàn)的廢料和有毒物質(zhì)進(jìn)行過濾或轉(zhuǎn)化,從而凈化水質(zhì),循環(huán)利用;溫控系統(tǒng)和增氧系統(tǒng)則負(fù)責(zé)保證養(yǎng)殖池水的水溫和溶氧,提供適宜水生物的生長環(huán)境;殺菌消毒系統(tǒng)則負(fù)責(zé)消除水體中病毒、細(xì)菌等外來致病原體。以工業(yè)化生產(chǎn)方式養(yǎng)殖的水產(chǎn)品,其營養(yǎng)價值與野生產(chǎn)品相差無幾。山西高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖
整個養(yǎng)殖系統(tǒng)需要控制的因素非常多:一是水質(zhì)量和溫度可控,如水體循環(huán)、水體控溫、水質(zhì)監(jiān)測、生物過濾、充氣增氧、臭氧脫色等。保證水質(zhì)量,就是保證養(yǎng)殖魚健康的前提;二是餌料投喂可控,定時、定量科學(xué)投料,既能節(jié)約成本、又能保證水質(zhì)不受剩余飼料污染;三是廢物處理可控,如自動死魚收集、污水處理后,來能把這些廢物化為農(nóng)田生物肥料利用,四是起捕自動分類。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖具有生產(chǎn)效率高、占地面積少的特點??蓴[脫土地和水等自然資源條件限制,是一種高密度、高單產(chǎn)、高投入、高效益的養(yǎng)殖方式。產(chǎn)品可像工業(yè)品一樣可以不分季節(jié)、有計劃地均衡上市,讓百姓可以隨時享受喜愛的海鮮。重慶循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備工廠化養(yǎng)殖有助于減少水產(chǎn)養(yǎng)殖對土地資源的占用。
通過實驗數(shù)據(jù),我們再來總結(jié):1、方形養(yǎng)殖池,空間利用率相對較高,受到池壁幾何形狀的制約,水流會在直角處急劇轉(zhuǎn)彎,與池壁發(fā)生撞擊,導(dǎo)致能量損失較大,池內(nèi)剩余能量難以維持水體較高速度的旋轉(zhuǎn)運動,致使池內(nèi)的低流速區(qū)域增大;加之較差的水力混合條件導(dǎo)致了“死區(qū)”的產(chǎn)生,固體廢棄物難以及時排除,加大了池內(nèi)的耗氧量,進(jìn)而導(dǎo)致魚群分布不均,魚類品質(zhì)下降。2、八角養(yǎng)殖池,八角養(yǎng)殖池和矩形圓弧角養(yǎng)殖池是圓形養(yǎng)殖池的較佳替代品,具有更好的空間管理、共享的側(cè)走道和均勻的旋轉(zhuǎn)流體單元。但是,水箱內(nèi)的流速和水質(zhì)仍有相當(dāng)大的差異。例如,在八角形養(yǎng)殖池的角落附近可能會形成死水區(qū)。3、圓形養(yǎng)殖池。圓形,是目前循環(huán)水養(yǎng)殖池里的主流“戶型”,均勻的水質(zhì)和穩(wěn)定的流動模式,為養(yǎng)殖魚類提供相對較優(yōu)的水動力條件,池內(nèi)較高的流速使固體廢棄物快速移出養(yǎng)殖池而實現(xiàn)自清潔。
工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖作為一種新興的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式,通過科學(xué)管理,創(chuàng)造適合養(yǎng)殖生物的生活環(huán)境,從而擺脫氣候、土地、水等外界條件的限制;而水產(chǎn)養(yǎng)殖池是養(yǎng)殖生物整個生命周期的生長空間,也是循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的關(guān)鍵基礎(chǔ)設(shè)施。這里我們就來介紹一下水產(chǎn)養(yǎng)殖池。養(yǎng)殖池根據(jù)其形狀主要分為以下幾類:圓形池、矩形池、八角池、圓弧池……什么樣的池子才是工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖的理想“戶型”?這里我們就需要考慮一下,作為高密度的循環(huán)水養(yǎng)殖,養(yǎng)殖池的兩大關(guān)鍵要素是什么?1.空間利用較大化;2.養(yǎng)殖池的集污效果。案例顯示,工廠化養(yǎng)殖在石斑魚、鱸魚等名貴魚類的養(yǎng)殖上取得了明顯成果。
工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖問題及改進(jìn)措施,水資源問題,目前國內(nèi)大部分水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)采用的都是流水養(yǎng)殖,不僅需要消耗大量的地下水資源,而且養(yǎng)殖廢水中大多含有氨氮、亞硝酸鹽、有機(jī)污染物、有機(jī)磷以及一些飼料、藥品殘留物等污染物質(zhì)。由于養(yǎng)殖廢水大部分未經(jīng)過處理就排放到溝渠里,不僅導(dǎo)致水資源的過度消耗,同時也造成了水資源大面積的污染。因此,養(yǎng)殖水處理特別是養(yǎng)殖尾水處理問題成為了目前工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖需解決的關(guān)鍵問題。近些年來生物絮凝技術(shù)、物理過濾技術(shù)、微生物技術(shù)等已應(yīng)用于水處理技術(shù)上,將養(yǎng)殖水體中的氨氮轉(zhuǎn)化成低毒的硝酸氮,甚至大幅度降低亞硝酸鹽和氨氮的含量,盡量減少對養(yǎng)殖魚體的影響,使養(yǎng)殖水體可進(jìn)行循環(huán)利用。因此需要進(jìn)一步開展循環(huán)水處理設(shè)備及技術(shù)研究,實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水資源化再利用,徹底達(dá)到全封閉工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖“零排放”。工廠化養(yǎng)殖可以實現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)境的全年穩(wěn)定,降低氣候風(fēng)險。河北微生物工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖基地
生物絮團(tuán)技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用,有助于提高養(yǎng)殖效益和減少污染。山西高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖
水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖的未來發(fā)展,盡管水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖具有諸多優(yōu)勢,但是也存在一定的挑戰(zhàn)。1. 技術(shù)門檻高。實行水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖需要具備先進(jìn)的水產(chǎn)科技管理技術(shù),這對于企業(yè)的技術(shù)實力、人才儲備提出了更高的要求。2. 成本壓力大。與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式相比,水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖所需建設(shè)的設(shè)施與設(shè)備更為復(fù)雜,投資成本也更高。3. 污染排放問題。全封閉式養(yǎng)殖池對于污染物的處理需要更高的技術(shù)要求,否則容易造成水環(huán)境污染。針對以上問題,未來的水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖將需要不斷加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)、加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)、降低養(yǎng)殖成本等方面的努力。山西高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖