“工廠化養(yǎng)殖改變這種弱勢(shì),讓活蝦可以像工業(yè)品一樣穩(wěn)定生產(chǎn)供應(yīng)。”楊濤表示,通過數(shù)字化賦能、自動(dòng)化投入,工廠化養(yǎng)殖的對(duì)蝦更可控,通過全封閉管理,養(yǎng)殖過程更為綠色環(huán)保,設(shè)立綠色環(huán)保養(yǎng)蝦標(biāo)準(zhǔn),把對(duì)蝦做成標(biāo)準(zhǔn)化品牌,滿足安全食品市場(chǎng)需求。自動(dòng)排污、自動(dòng)投餌、自動(dòng)沙缸、水質(zhì)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)……當(dāng)前,我國的養(yǎng)蝦業(yè)已邁向智能化、設(shè)備化和智慧化,但資金需求量巨大是工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖行業(yè)的一大痛點(diǎn)?!敖⒁粋€(gè)完整的設(shè)備和一個(gè)循環(huán)水系統(tǒng),至少需要數(shù)百萬元的資金投入。”楊濤表示,循環(huán)水養(yǎng)殖資金需求量大,但養(yǎng)殖設(shè)備更新速度卻相對(duì)較慢,通常具有10年的設(shè)備更新期。工廠化養(yǎng)殖應(yīng)注重生態(tài)平衡,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。北京高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃
據(jù)了解,“藍(lán)鉆1號(hào)”相當(dāng)于一個(gè)足球場(chǎng)大小,養(yǎng)殖水體約16萬立方米,集成了飼料投喂、自動(dòng)監(jiān)測(cè)等多項(xiàng)技術(shù),通過自動(dòng)化、智能化管控,平時(shí)只需3個(gè)人就可以承擔(dān)200多噸海水魚的養(yǎng)殖管理及海上看護(hù)等工作。全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站副站長(zhǎng)何建湘表示,近年來我國海水養(yǎng)殖業(yè)在重要水產(chǎn)生物基因組解析、新品種開發(fā)、綠色生態(tài)養(yǎng)殖模式和設(shè)施裝備開發(fā)等領(lǐng)域取得明顯進(jìn)展。然而,在名特優(yōu)新品種開發(fā)和區(qū)域養(yǎng)殖容納量評(píng)估等方面仍需突破。本次會(huì)議圍繞水產(chǎn)遺傳育種、養(yǎng)殖與設(shè)施、飼料營養(yǎng)與疾病防控等主題,深入開展學(xué)術(shù)交流,將推動(dòng)海水養(yǎng)殖領(lǐng)域的科技進(jìn)步和綠色高質(zhì)量發(fā)展。上海循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)建立養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系,保障消費(fèi)者權(quán)益。
智慧化的運(yùn)作體系,帶來的直接好處在于,可以較大程度降低風(fēng)險(xiǎn)、減少損失。比如絕大多數(shù)魚自身會(huì)攜帶病毒,關(guān)鍵是控制其爆發(fā)的誘因,水質(zhì)即為其中的一個(gè)主要指標(biāo)。傳統(tǒng)土塘養(yǎng)殖模式,當(dāng)面臨大暴雨或其他不可抗力因素時(shí),水質(zhì)容易不穩(wěn)定,通常情況下,只有出現(xiàn)了問題才能下藥進(jìn)行補(bǔ)救。而依靠這套智能化設(shè)備,就能實(shí)時(shí)洞悉、提前干預(yù)。“較早的‘魚菜共生’是上面飄著菜、下面養(yǎng)著魚,但這樣的系統(tǒng)并不完善,因?yàn)轸~和菜的生長(zhǎng)環(huán)境不一樣,對(duì)養(yǎng)分需求也不一樣。現(xiàn)在,則是一個(gè)智能化的蔬菜工廠,其溫度、濕度、光照和營養(yǎng)控制,建立在一個(gè)更精確、更科學(xué)的系統(tǒng)上,更符合綠色、循環(huán)、高效發(fā)展理念?!睏钕热A解釋道。
工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖的生態(tài)環(huán)保,工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖注重環(huán)保,采用循環(huán)水系統(tǒng),能夠極大地減少養(yǎng)殖廢水的排放,并控制水體污染。同時(shí),工廠化養(yǎng)殖中采用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)備,使得養(yǎng)殖環(huán)境能夠得到精確、科學(xué)的控制,避免了傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式所帶來的污染和浪費(fèi)。工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖的應(yīng)用前景,隨著人口的增長(zhǎng)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,對(duì)水產(chǎn)產(chǎn)品的需求量逐年增加,同時(shí)傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的局限和缺陷也逐漸顯現(xiàn)。因此,工廠化水產(chǎn)品養(yǎng)殖將逐漸成為未來水產(chǎn)品養(yǎng)殖中的主流方式。仍需加強(qiáng)對(duì)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的研發(fā),進(jìn)一步提高養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)施的水平,以適應(yīng)市場(chǎng)需求的快速變化。工廠化養(yǎng)殖要關(guān)注環(huán)境保護(hù),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)的共贏。
工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖是集中式、高效、環(huán)保、經(jīng)濟(jì)的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式,具有高效利用水資源、高產(chǎn)量、品質(zhì)、環(huán)保節(jié)能、經(jīng)濟(jì)效益好等優(yōu)勢(shì),在未來水產(chǎn)養(yǎng)殖中將會(huì)成為主流方式。南美白對(duì)蝦,學(xué)名凡納濱對(duì)蝦(Litopenaeus vannamei),也叫做白蝦、白對(duì)蝦,是我國重要的養(yǎng)殖品種之一,2022年全國產(chǎn)量達(dá)到1340280噸。該蝦具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn),口感鮮美,深受人們喜愛。可是,近些年來,傳統(tǒng)的對(duì)蝦養(yǎng)殖模式下蝦病頻發(fā)一直困擾著廣大養(yǎng)殖戶,阻礙了南美白對(duì)蝦的可持續(xù)發(fā)展。養(yǎng)殖廢棄物可以作為有機(jī)肥原料,促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。浙江大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖供應(yīng)商
新加坡的烏龜工廠化養(yǎng)殖,展示了工廠化養(yǎng)殖在特種水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的潛力。北京高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃
為什么要搞工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖?氣候異常因素,隨著全球氣候的異常加劇,諸如厄爾尼諾等極端氣候發(fā)生頻率增加。特別是近年來大面積長(zhǎng)時(shí)間干旱、洪澇、臺(tái)風(fēng)等極端天氣多發(fā)。在2014年的“威馬遜”臺(tái)風(fēng)事件中,廣東及海南等沿海地區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)殖及土塘養(yǎng)殖都損失慘重。而2013-2014年持續(xù)的長(zhǎng)江大旱,讓長(zhǎng)江流域的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)幾近絕收。眾多珍稀的水產(chǎn)品種也因此絕跡??刻斐燥埖乃a(chǎn)養(yǎng)殖模式走入了死胡同。工廠化水養(yǎng)殖模式采用的是室內(nèi)養(yǎng)殖的工業(yè)模式,因此不會(huì)受這樣的極端天氣的影響。北京高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃