加工風(fēng)管前,首先需要選材,風(fēng)管的制作材料有很多種。在我們常規(guī)的行業(yè)選擇中,如果是潮濕的環(huán)境,一般我們選擇酚醛風(fēng)管,但是如果是高壓潮濕呢,那我們就要選擇聚氨酯風(fēng)管,如果需要耐酸堿的,就需要選擇聚氯乙烯風(fēng)管,我現(xiàn)在說的就是比較特殊的使用環(huán)境?,F(xiàn)在大部分都是采用鍍鋅鋼板制作。選擇好材料后,就需要配管,根據(jù)現(xiàn)在的設(shè)計圖紙已現(xiàn)場的實際情況,將風(fēng)管預(yù)支好,每一段,每一節(jié)制作好后,都需要做壓力試驗,保證實驗合格。其次就是風(fēng)管的安裝與試驗,提前將風(fēng)管支架安裝好,再把預(yù)支好的風(fēng)管上按照設(shè)計圖紙將其拼裝好,每一個連接處都需要做好密封。安裝完成后,還需要對各路風(fēng)管進行風(fēng)壓試驗,先從支路后主路,每一段都需要符合要求。消防廚房排煙規(guī)范有哪些?浙江正規(guī)廚房排煙
窗戶排煙注意安全一些業(yè)主為了避免串煙問題,放棄原有煙道,直接在窗戶上開孔排煙,這樣做是可以的,但有幾點需要注意。首先在窗戶或墻面開洞之前一定要經(jīng)過物業(yè)的同意;青島金宇不銹鋼制品提醒其次要注意安全問題,一般排煙管末端是金屬材質(zhì)的,如果開的洞太小,金屬傳熱可能會使玻璃炸裂,傷及行人,且煙管通向窗外,強勁的北風(fēng)對著吹會導(dǎo)致油煙倒灌。比較好將管道伸出去以后把管道往下窩,這樣還可以避免下雨時雨水流進管道,并把風(fēng)擋在外面。4止逆閥門勤更換如果已經(jīng)把副煙道拆除,或是需要防止倒煙的效果更好,那么使用煙道止逆閥。一般情況下,油煙機的止逆閥效果不是很明顯,而在煙道安裝止逆閥可以保護油煙機,使煙道里的煙不會向管道和抽油煙機內(nèi)倒灌。不過,安裝止逆閥后要定期清洗,否則會使止逆閥呈打開狀態(tài),失去效果,而且煙道止逆閥比較好兩年左右就更換一次。長寧區(qū)廚房排煙來電咨詢餐飲廚房排煙凈化系統(tǒng)怎么設(shè)計?
廚房內(nèi)送、排風(fēng)口的布置應(yīng)按灶具的具**置加以考慮,不要讓送風(fēng)射流擾亂灶具的排風(fēng)性通。確定送風(fēng)出口的入口風(fēng)速時,送風(fēng)口應(yīng)沿排風(fēng)罩方向布置,而排風(fēng)口距排風(fēng)罩越遠越好。廚房排煙管道的水平段不宜太長,水平末端設(shè)活接頭,以方便清理油垢。以防風(fēng)速過低使油附著于煙道上,廚房排煙工程系統(tǒng)設(shè)計是一項很專業(yè)的內(nèi)容,尤其在高層建筑方面,一個科學(xué)合理的廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計,可以讓用戶的廚房有一個良好的做飯環(huán)境,而如果廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計失敗,對廚房來說可以說是災(zāi)難性的至少要增加許多不必要的麻煩。廚房的裝修是非常重要的,不僅在外觀上,廚房的排煙工程系統(tǒng)設(shè)計方面更需要重視,因為廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計是關(guān)系到廚房油煙排放的主要部分,如果廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計不好,會嚴重影響廚房的使用。
三、房頂?shù)呐艧熍艢庠O(shè)施:這也是一個長期以來的問題,由于中式廚房的特點,廚房的溫度經(jīng)常達到40度左右,即使是***次的酒店也是在34度左右,這對于廚房工作者來說是非常辛苦的,每當(dāng)忙碌的時候,所有人都會忙得汗流浹背,使工作人員特別的疲倦,而不易保證菜品質(zhì)量的提高,在這么高的溫度下,各種原材料也是很容易變質(zhì)的,一旦原材料變質(zhì),就不能夠再用,這就造成了原料的浪費,甚至因原料的短缺而影響工作的順利進行,高溫不僅會使原材料變質(zhì),更會對已經(jīng)做好的菜肴產(chǎn)生很大影響,小則改變了菜肴應(yīng)有的味感與口感,改變菜肴的型與色,大則讓菜肴變質(zhì),讓其喪失營養(yǎng)價值,甚至產(chǎn)生細菌等,而**終不可以在食用,因此廚房的排煙排氣設(shè)施的設(shè)計也是非常重要的。廚房排煙罩怎么選購?
在正在進行餐廳工程建設(shè)的廚房施工現(xiàn)場,不要忘記在煙管路布置廚房的保證工作1.將精鹽均勻地灑在周圍水池的內(nèi)壁上,然后用開水自上而下地沖洗幾次。油漬可以去除。廚房排煙管道四角的凹槽可以用蘸有鹽微粒的廢軟毛牙刷清洗。一個小口袋也可以用舊布縫制,里面裝滿幾塊廢肥皂頭。用少量水浸泡后,在水箱內(nèi)腔有油漬的地方用力刷兩遍,然后用清水沖洗干凈,不會有油漬。2.不銹鋼鍋容易被灰黑色的污漬弄臟,無法清洗。在家里的大鍋里加入一半冷水,放一些菠蘿皮到鍋里,然后把新號鍋一個接一個地放進鍋里,把鍋放在爐子上加熱煮沸一段時間,冷卻后拿出來,你會發(fā)現(xiàn)鍋會像新的一樣亮。排煙管應(yīng)根據(jù)炊具的具**置安裝在廚房的進風(fēng)口和出風(fēng)口,送風(fēng)射流不應(yīng)干擾炊具的通風(fēng)。當(dāng)確定送風(fēng)出口的出口風(fēng)速時,距地面約2m處的區(qū)域風(fēng)速為0.25米/秒是理想的。送風(fēng)口應(yīng)沿排氣罩方向布置,距排氣罩前部0.7m,離排氣罩越遠越好。廚房排煙設(shè)計需要哪些條件?江蘇節(jié)能廚房排煙
酒店及餐飲廚房排煙常見的7種問題及解決措施?浙江正規(guī)廚房排煙
廚房是每家每戶都會配備的,我們在裝修廚房的時候會對廚房進行通風(fēng)排煙管道的裝修,在安裝之前需要根據(jù)所需安裝通風(fēng)排煙管道的場所結(jié)構(gòu)及環(huán)境,進行通風(fēng)排煙管道設(shè)計,確保排煙管道的實用性,毓龍廚房排煙帶你了解一下廚房通風(fēng)排煙管道都有哪些性能。1、除塵系統(tǒng)排煙管道安裝,需在廠房內(nèi)與風(fēng)管有關(guān)的工藝設(shè)備安裝完畢,設(shè)備的接管或吸、排塵罩位置已定的條件下進行2、一般送排風(fēng)系統(tǒng)和空調(diào)系統(tǒng)的排煙管道安裝,需在建筑物的屋面做完,安裝部位的障礙物已涪理干凈的條件下進行。3、要與土建施工密切配合,廚房通風(fēng)排煙管道加工應(yīng)預(yù)圖的安裝孔洞,預(yù)埋的支架構(gòu)件均已完好,并經(jīng)檢查符合設(shè)計要求。4、通風(fēng)及空調(diào)系統(tǒng)管路組成的各種排煙管道、部件、配件均已加工完畢,并經(jīng)質(zhì)量檢查合格。對于風(fēng)管的連接部分,要進行緊密連接,中間所采用的墊片的厚度應(yīng)該不小于3mm,墊片不應(yīng)凸入管內(nèi),亦不宜突出法蘭外。對于金屬性的風(fēng)管在轉(zhuǎn)彎的時候要遵循嚴格的安裝要求。浙江正規(guī)廚房排煙