生鮮電商和商超們正在面臨自誕生以來(lái)的比較大難關(guān)：物流成本困局。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)生鮮電商發(fā)展論壇去年發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)4000多家生鮮電商企業(yè)中，只有1%實(shí)現(xiàn)了盈利，4%持平，95%虧損或巨額虧損。生鮮電商和傳統(tǒng)商超們正在面臨物流成本高企下的諸多難題。其一，不論是對(duì)于生鮮電商來(lái)說(shuō)，還是對(duì)于商超而言，物流配送成本尤其是末端配送成本相當(dāng)高。如果自建冷鏈物流配送體系，生鮮電商需要投入大量的資金、人力和物力，絕非一般的平臺(tái)能夠吃得消；而對(duì)于有一定物流基礎(chǔ)的商超來(lái)說(shuō)，他們?cè)谀┒伺渌头矫娌恢唤?jīng)驗(yàn)不足，也缺乏末端配送的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，**終導(dǎo)致配送效率低下，用戶體驗(yàn)也隨之下降。從農(nóng)田到食堂，從漁場(chǎng)到餐桌，一站式食材配送，品質(zhì)始終如一。無(wú)錫食堂配送供應(yīng)

生鮮冷鏈物流配送效率低下的一個(gè)重要原因是設(shè)備落后，只有做好設(shè)備的有效更新與引入，提升設(shè)備的先進(jìn)化水平，才能夠?yàn)榕渌托实奶嵘於ɑA(chǔ)。一方面，應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)生鮮冷鏈物流配送企業(yè)加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，積極引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備，做好各類冷藏、保鮮等工作，創(chuàng)新生鮮產(chǎn)品運(yùn)輸方面的溫度控制技術(shù)。另一方面，還應(yīng)當(dāng)注重配送車輛方面的技術(shù)引進(jìn)，普及全程自動(dòng)溫度控制設(shè)備，推動(dòng)配送車輛有足夠的條件進(jìn)行生鮮產(chǎn)品的溫度控制，確保生鮮產(chǎn)品始終處于低溫狀態(tài)，提升配送的質(zhì)量，另外，該方面的企業(yè)還應(yīng)當(dāng)積極學(xué)習(xí)國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家生鮮冷鏈物流配送方面的技術(shù)，積極進(jìn)行先進(jìn)技術(shù)的引入和運(yùn)用，推動(dòng)行業(yè)更好地發(fā)展。只有加強(qiáng)生鮮冷鏈物流配送企業(yè)的效率和質(zhì)量方面的管理，提升管理的整體水平，才能夠?yàn)樯r冷鏈物流行業(yè)的更好發(fā)展做好基礎(chǔ)，這是需要大家共同努力的，如此才能夠確保行業(yè)的有效發(fā)展有足夠的資金作保障。無(wú)錫副食品配送合作清晨菜田直采，帶著露水的新鮮蔬菜，當(dāng)天送達(dá)，為您的餐桌帶來(lái)自然的味道。

生鮮產(chǎn)品在傳統(tǒng)模式下存在的問(wèn)題1、流通過(guò)程中生鮮類產(chǎn)品貨損率較高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)生鮮產(chǎn)品的年銷售交易額達(dá)到近萬(wàn)億元。但貨損率遠(yuǎn)超過(guò)西方發(fā)達(dá)國(guó)家。2、生鮮類產(chǎn)品供銷鏈過(guò)長(zhǎng)。農(nóng)產(chǎn)品中間流通環(huán)節(jié)過(guò)多，各地供需不平衡，導(dǎo)致運(yùn)輸環(huán)節(jié)過(guò)長(zhǎng)，產(chǎn)品貨損率過(guò)高。3、農(nóng)產(chǎn)品配送效率較低。我國(guó)還沒(méi)有成熟健全的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈配送體系，整個(gè)供應(yīng)鏈流程缺乏標(biāo)準(zhǔn)化。4、智能化信息程度低。地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡，信息化發(fā)展差距很大。很多農(nóng)產(chǎn)品種植不集中導(dǎo)致旺季物流運(yùn)力不足，淡季時(shí)運(yùn)力過(guò)剩，嚴(yán)重影響我國(guó)物流配送效率。

生鮮電商和商超們正在面臨自誕生以來(lái)的比較大難關(guān)：物流成本困局。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)生鮮電商發(fā)展論壇去年發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)4000多家生鮮電商企業(yè)中，只有1%實(shí)現(xiàn)了盈利，4%持平，95%虧損或巨額虧損。生鮮電商和傳統(tǒng)商超們正在面臨物流成本高企下的諸多難題。其一，缺乏運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，尤其是對(duì)用戶的運(yùn)營(yíng)管理。特別是對(duì)于傳統(tǒng)商超來(lái)說(shuō)，他們普遍沒(méi)有用戶的概念，對(duì)于用戶購(gòu)買(mǎi)過(guò)什么、看過(guò)什么、經(jīng)常買(mǎi)哪些產(chǎn)品、有哪些興趣愛(ài)好等等，他們幾乎一無(wú)所知，也就無(wú)從談起用戶管理、用戶精細(xì)營(yíng)銷、用戶精致服務(wù)。我們的配送團(tuán)隊(duì)，時(shí)刻待命，全力保障食堂食材供應(yīng)的及時(shí)性與穩(wěn)定性。

但配送加工有它不同于流通加工的特點(diǎn)，即配送加工一般只取決于客戶要求，其加工的目的較為單一。[1]配送配送分類編輯配送按結(jié)點(diǎn)分類1）配送中心配送2）倉(cāng)庫(kù)配送3）商店配送配送按商品分類1）單（少）品種大批量配送2）多品種少批量配送3）配套成套配送配送按時(shí)間分類1）定時(shí)配送2）定量配送3）定時(shí)定量配送4）定時(shí)定路線配送5）即時(shí)配送配送按經(jīng)營(yíng)分類1）銷售配送2）供應(yīng)配送3）銷售一供應(yīng)一體化配送4）代存代供配送[1]配送配送作用編輯1、推行配送有利于物流運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)合理化。2、完善了運(yùn)輸和整個(gè)物流系統(tǒng)。為學(xué)校、企業(yè)配送營(yíng)養(yǎng)蔬菜，助力打造健康的用餐環(huán)境。水產(chǎn)品配送供應(yīng)

源頭直采，全程冷鏈，我們用專業(yè)與專注，為食堂配送品質(zhì)上乘的食材。無(wú)錫食堂配送供應(yīng)

蔬菜水果具有時(shí)效性的特點(diǎn)，如果我們不及時(shí)保存，蔬菜水果質(zhì)量就會(huì)受到影響。尤其是在夏天，有蚊子和繁殖細(xì)菌。如果你不清理和儲(chǔ)存蔬菜，損失會(huì)很大。這個(gè)時(shí)候就需要一個(gè)好的蔬菜水果配送方案來(lái)管理計(jì)劃。比較好在收獲后及時(shí)在原料來(lái)源處冷卻蔬菜，以驅(qū)散水果和蔬菜內(nèi)部的熱量。用冷藏車將冷卻的水果和蔬菜運(yùn)輸，可以直接冷藏。如果原材料是在未冷卻的水果和蔬菜進(jìn)入冷庫(kù)中生產(chǎn)的，應(yīng)采用逐漸冷卻的方法。需要信息收集、獲取資源、采購(gòu)和裝載車輛、資源到達(dá)、加工整理、儲(chǔ)存和保存。無(wú)錫食堂配送供應(yīng)