的確發(fā)現(xiàn)仍有個(gè)別商戶偷著捆綁陽(yáng)澄湖大閘蟹的蟹扣，對(duì)于在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售假冒陽(yáng)澄湖大閘蟹的商戶，現(xiàn)場(chǎng)的工商執(zhí)法人員對(duì)其捆綁閘蟹的蟹扣將予以沒(méi)收，責(zé)令其商品立即下架，停止侵權(quán)行為，并且到工商部門(mén)接受處理。此外，據(jù)豐臺(tái)工商部門(mén)介紹，“大閘蟹”專(zhuān)項(xiàng)檢查以京深海鮮、新發(fā)地、岳各莊等批發(fā)市場(chǎng)為重點(diǎn)，增強(qiáng)執(zhí)法力量、頻次，杜絕侵犯“陽(yáng)澄湖”注冊(cè)商標(biāo)及過(guò)度包裝的大閘蟹上市銷(xiāo)售，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。據(jù)了解，早在2006年，蘇州便成立了陽(yáng)澄湖大閘蟹地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)辦公室，為陽(yáng)澄湖大閘蟹設(shè)計(jì)發(fā)放防偽蟹扣，來(lái)防止其他產(chǎn)地仿冒。但實(shí)際情況卻是多地仿冒的陽(yáng)澄湖蟹扣各種各樣、五花八門(mén)，實(shí)際預(yù)防起來(lái)還有一定的難度。該辦公室的一位工作人員表示，今年9月21日開(kāi)湖捕蟹，2018版陽(yáng)澄湖大閘蟹防偽**標(biāo)識(shí)也正式發(fā)放啟用，保護(hù)辦對(duì)協(xié)會(huì)內(nèi)的各個(gè)養(yǎng)殖企業(yè)的陽(yáng)澄湖大閘蟹予以保護(hù)認(rèn)證，但對(duì)于其他號(hào)稱“陽(yáng)澄湖大閘蟹”防偽標(biāo)志的蟹扣，我們也沒(méi)有辦法去監(jiān)管。冒用陽(yáng)澄湖認(rèn)證標(biāo)志可追責(zé)就蟹商利用蟹扣冒充陽(yáng)澄湖大閘蟹一事，記者采訪了北京頌通律師事務(wù)所宋通主任。宋主任指出，陽(yáng)澄湖大閘蟹是江蘇省蘇州市***物產(chǎn)，實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)，陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)地蟹商。陽(yáng)澄湖大閘蟹標(biāo)記的蟹扣一塊錢(qián)一個(gè)，三兩以上的大閘蟹無(wú)論公母30元一個(gè)。靜安區(qū)好的大閘蟹誠(chéng)信為本

    取健壯的活大閘蟹洗凈后在水中暫養(yǎng)兩到三天，并每天換水，為了排除大閘蟹體內(nèi)污物。然后撈取放置讓大閘蟹吐干水分，再在大閘蟹臍內(nèi)放少許精鹽稍候片刻。***，就可以把大閘蟹放入壇中且全部浸沒(méi)，密封保存10天就可以食用了。注意：醉液中鹽的含量不能低于20％。如果您覺(jué)得以上幾種陽(yáng)澄湖大閘蟹的做法和吃法還滿足不了您的需要，您可以登陸中華美食網(wǎng)獲得更多的陽(yáng)澄湖大閘蟹的做法和吃法。吃陽(yáng)澄湖大閘蟹時(shí)的注意事項(xiàng)1。死陽(yáng)澄湖大閘蟹不能吃因?yàn)榇箝l蟹死后其體內(nèi)豐富的蛋白質(zhì)和脂肪會(huì)變質(zhì)而致人食物中毒。2。生陽(yáng)澄湖大閘蟹不能吃因?yàn)槠渖砩嫌屑纳挝x(chóng)及其他病菌。3。陽(yáng)澄湖大閘蟹的胃、腸、鰓、心不能吃大閘蟹的胃俗稱“蟹和尚”為三角形囊狀物，在頭胸部前端；大閘蟹的腸子為一條黑色條狀物，裝著消化食物和糞便；大閘蟹的鰓位于頭胸部?jī)蓚?cè)俗稱“蟹胰”，上面常有污物和寄生蟲(chóng)；大閘蟹的心臟位于胸部**，為一六角形包囊。4。陽(yáng)澄湖大閘蟹不能與柿子、茶水同食因?yàn)槭磷?、茶水中所含的鞣酸跟大閘蟹的蛋白質(zhì)相遇后，會(huì)凝固成不易消化的塊狀物，人會(huì)出現(xiàn)***、嘔吐等癥狀。5。脾胃虛寒者可少吃陽(yáng)澄湖大閘蟹因?yàn)榇箝l蟹性寒，多食會(huì)引起***、腹瀉。嘉定區(qū)質(zhì)量大閘蟹質(zhì)量保證傳統(tǒng)的清蒸螃蟹雖可體現(xiàn)出螃蟹的原汁原味，但是無(wú)法滿足人們對(duì)飲食多樣化發(fā)展的需求。

    步驟一首先準(zhǔn)備好所有材料，大閘蟹數(shù)只和蒜姜蔥醋油。步驟二清蒸大閘蟹的烹飪過(guò)程并不復(fù)雜，不過(guò)清洗是一個(gè)比較繁瑣的工作，利用牙刷能有效的去除污垢。步驟三接下來(lái)是輔料的處理，把姜切片，蔥打結(jié)。步驟四將處理過(guò)的姜蔥放入蒸鍋中，放入水燒開(kāi)，加入姜蔥的原因是可以消除到部分螃蟹的腥味。步驟五把已經(jīng)洗好的大閘蟹擺放到蒸鍋上蒸熟，只要螃蟹的殼變成紅色就是熟了，很好辨認(rèn)，大概15分鐘左右。步驟六將準(zhǔn)備好的蒜和姜切成末。步驟七放入小碗中，加入蒜和姜加入點(diǎn)香油。步驟八蒸熟裝盤(pán)聲明:本文內(nèi)容均來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，*供觀摩學(xué)習(xí)交流之用，如果侵犯到您的權(quán)益請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系管理員，我們將盡快處理。大閘蟹數(shù)只和蒜姜蔥醋油。步驟二清蒸大閘蟹的烹飪過(guò)程并不復(fù)雜，不過(guò)清洗是一個(gè)比較繁瑣的工作，利用牙刷能有效的去除污垢。步驟三接下來(lái)是輔料的處理，把姜切片，蔥打結(jié)。步驟四將處理過(guò)的姜蔥放入蒸鍋中，放入水燒開(kāi)，加入姜蔥的原因是可以消除到部分螃蟹的腥味。步驟五把已經(jīng)洗好的大閘蟹擺放到蒸鍋上蒸熟，只要螃蟹的殼變成紅色就是熟了，很好辨認(rèn)，大概15分鐘左右。步驟六將準(zhǔn)備好的蒜和姜切成末。步驟七放入小碗中。

    “秋風(fēng)起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖”這個(gè)季節(jié)的大閘蟹是多么滴美味，肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美的大閘蟹是很多人的喜歡。蟹膏金黃流油，蟹肉飽滿鮮甜，想想就直流口水，然而，吃了那么多年大閘蟹，你真的會(huì)吃嗎？***就來(lái)告訴大家，大閘蟹哪些部位不能吃首先，蟹腮是不能吃的腮是蟹的呼吸***，里面很臟，打開(kāi)蟹殼后首先去除（有些地方也叫蟹肺）第二個(gè)部位就是蟹腸了蟹腸就是蟹肚臍部分的一小塊蓋，它是螃蟹的排泄***，含有許多排泄物第三個(gè)部位是蟹胃躲在蟹黃里的三角包兒，和腸一樣有蟹的排泄物，蟹蓋中間呈三角錐形的就是蟹胃第四個(gè)是蟹心，也叫蟹六角板蟹心在蟹身中間一個(gè)呈六角形的片狀物，蟹心極寒，身體虛弱的人吃了可能會(huì)鬧肚子***，一定要注意?。?！1、不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食。大閘蟹蟹苗湖泊、水庫(kù)放養(yǎng)按照時(shí)間分夏、秋冬、春三種方式投放。

    有讀者反映海鮮市場(chǎng)的個(gè)別商戶利用“蟹扣”，將普通蟹打扮成陽(yáng)澄湖大閘蟹欺騙消費(fèi)者。法制晚報(bào)·看法新聞圖法制晚報(bào)·看法新聞?dòng)值搅梭π飞鲜械募竟?jié)。近日，有讀者致電法制晚報(bào)·看法新聞，反映海鮮市場(chǎng)的個(gè)別商戶利用“蟹扣”，將普通蟹打扮成陽(yáng)澄湖大閘蟹，用來(lái)欺騙消費(fèi)者。對(duì)此，記者對(duì)京深海鮮市場(chǎng)螃蟹商戶進(jìn)行了暗訪，證實(shí)讀者的反映屬實(shí)。舉報(bào)：加錢(qián)可以給螃蟹戴蟹扣幾天前，讀者孔先生到京深海鮮市場(chǎng)選購(gòu)螃蟹。眼下，正是螃蟹上市的季節(jié)，京深海鮮市場(chǎng)的蟹區(qū)擺滿了來(lái)自各地的螃蟹，自稱江蘇清水蟹的居多。孔先生說(shuō)，他接連走訪了幾個(gè)攤位，得到答復(fù)均是只要加錢(qián)就可以給螃蟹戴上蟹扣，讓普通蟹變成陽(yáng)澄湖大閘蟹，蟹扣每個(gè)?？紫壬f(shuō)，在該市場(chǎng)除了可以買(mǎi)到蟹扣，還可以買(mǎi)到陽(yáng)澄湖大閘蟹的禮品包裝盒等。據(jù)蟹商介紹，***的陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)自江蘇省蘇州市相城區(qū)陽(yáng)澄湖，今年的開(kāi)捕時(shí)間是9月21日，由于養(yǎng)殖面積的減少，今年陽(yáng)澄湖大閘蟹的產(chǎn)量預(yù)計(jì)為1600萬(wàn)斤，由于電商的普及，今年陽(yáng)澄湖大閘蟹絕大部分將通過(guò)電商銷(xiāo)往全國(guó)各地，市場(chǎng)將很難見(jiàn)到真正的陽(yáng)澄湖大閘蟹。陽(yáng)澄湖大閘蟹屬于中華絨毛蟹，外觀與產(chǎn)自其他地方的中華絨毛蟹幾乎沒(méi)有區(qū)別，即使是有多年養(yǎng)蟹經(jīng)驗(yàn)的蟹農(nóng)。春季一齡扣蟹放養(yǎng)密度同秋冬季相同，8月、9月、10月回捕大閘蟹單重2兩~6兩。長(zhǎng)寧區(qū)大閘蟹貨源充足

有讀者反映海鮮市場(chǎng)的個(gè)別商戶利用“蟹扣”，將普通蟹打扮成陽(yáng)澄湖大閘蟹欺騙消費(fèi)者。靜安區(qū)好的大閘蟹誠(chéng)信為本

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豐旺(上海)實(shí)業(yè)有限公司致力于家用電器，是一家貿(mào)易型公司。公司業(yè)務(wù)分為大閘蟹，大閘蟹精品禮卡（三對(duì)裝），大閘蟹精品禮盒（三對(duì)裝），海鮮大禮包等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí)，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于家用電器行業(yè)的發(fā)展。豐旺(上海)實(shí)業(yè)立足于全國(guó)市場(chǎng)，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應(yīng)客戶的變化需求。