乙酸乙酯是一種極性溶劑。一. 乙酸乙酯的性質(zhì)：乙酸乙酯，又叫醋酸乙酯，化學(xué)式為CH3COOCH2CH3，是一種無(wú)色液體，具有水果香味。乙酸乙酯相對(duì)分子質(zhì)量為88.11g/mol，密度為0.895g/mL。二. 乙酸乙酯屬于極性溶劑還是非極性溶劑？乙酸乙酯是一種極性溶劑。極性溶劑的主要特征是分子中存在極性基團(tuán)，分子中電子分布不均勻，具有極性，能在溶液中與離子或極性分子形成作用力，使離子或極性分子被溶解在其中。而乙酸乙酯的分子中含有甲基和乙酰基，這兩個(gè)基團(tuán)都帶有部分正電荷或負(fù)電荷，分子整體也呈現(xiàn)出一定的極性，因此可作為極性溶劑使用。乙酸乙酯在生物發(fā)酵產(chǎn)物分離中發(fā)揮重要作用。深圳國(guó)標(biāo)乙酸乙酯

乙酸乙酯是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為C4H8O2，也被稱(chēng)為乙酸二乙酯。它是一種具有官能團(tuán)-COOR的酯類(lèi)（碳與氧之間是雙鍵），能發(fā)生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應(yīng)，是一種無(wú)色、具有水果味的液體，主要用作溶劑、食用香料、清洗去油劑。乙酸乙酯的制備方法很簡(jiǎn)單，只需要將乙酸和乙醇在酸性催化劑的存在下反應(yīng)即可。乙酸乙酯的主要用途是作為溶劑，它可以溶解許多有機(jī)物質(zhì)，如油漆、涂料、樹(shù)脂等。此外，它還可以用于制備某些化學(xué)品，如人造絲、塑料等。深圳國(guó)標(biāo)乙酸乙酯乙酸乙酯在有機(jī)合成中是常用中間體，助力多種化合物制備。

制三甲硅基乙酸乙醋。在裝有機(jī)械攪拌器、滴液漏斗和用于蒸餾的冷凝器的2升三頸燒瓶中，加入500毫升苯和31.7克(0.50克原子)新砂過(guò)的鋅片。為確保無(wú)水，先蒸出75毫升苯。然后將冷凝器裝成具抓化鈣干燥管的回流冷凝器。將燒瓶加熱至混合物微微回流后，慢慢加入43.5克(0.40摩爾)重蒸的三甲基氯硅烷和83.5克(0 .5摩爾)懊乙酸乙酸在100毫升鈉干苯和100毫升無(wú)水的溶液，約須30分鐘。同時(shí)加入1粒碘以啟動(dòng)反應(yīng)。反應(yīng)有時(shí)變得很激烈，需適當(dāng)冷卻。加完后，回流1一3小時(shí)，直至鋅片消失。然后置冰浴中冷卻，在攪拌下于15分鐘慢慢加入400毫升IN鹽酸，再掛拌5分鐘后，分出有機(jī)層，用100毫升IN鹽酸洗滌。合并水層，用醚萃取。合并有機(jī)層后，依次用水、飽和碳酸氫鹽溶液、水洗滌，干燥，蒸除溶劑后，分餾，收集76-77℃/40mm餾份為產(chǎn)品，粗品重46.1克(72%。如需進(jìn)一步純化，可重蒸餾或柱色譜處理。

水解反應(yīng)：乙酸乙酯容易水解，常溫下有水存在時(shí)，也逐漸水解生成乙酸和乙醇。添加微量的酸或堿能促進(jìn)水解反應(yīng)。乙酸乙酯的堿性水解與酸性水解較大的差別在于，堿性水解是不可逆的，也就是反應(yīng)機(jī)制中可逆的進(jìn)程與不可逆的進(jìn)程。乙酸與乙醇發(fā)生可逆反應(yīng)會(huì)生成乙酸乙酯。陳酒很好喝，就是因?yàn)榫浦猩倭康囊宜崤c乙醇反應(yīng)生成具有果香味的乙酸乙酯。醇解反應(yīng)：CH3COOCH2CH3+CH3OH?CH3COOCH3+CH3CH2OH。氨解反應(yīng)：NH3+C2H5OOCCH3=C2H5OH+CH3CONH2。其拉曼光譜在1740cm?1處有典型酯羰基峰。

乙酸乙酯是應(yīng)用較廣的脂肪酸酯之一，是一種快干性溶劑，具有優(yōu)異的溶解能力，是極好的工業(yè)溶劑，也可用于柱層析的洗脫劑。可用于硝酸纖維、乙基纖維、氯化橡膠和乙烯樹(shù)脂、乙酸纖維素酯、纖維素乙酸丁酯和合成橡膠，也可用于復(fù)印機(jī)用液體硝基纖維墨水?？勺髡辰觿┑娜軇?、噴漆的稀釋劑。乙酸乙酯是許多類(lèi)樹(shù)脂的高效溶劑，普遍應(yīng)用于油墨、人造革生產(chǎn)中。用作分析試劑、色譜分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)及溶劑。醋酸酯是醋酸酯類(lèi)產(chǎn)品，普遍應(yīng)用于溶劑、增塑劑、表面活性劑及聚合物單體等領(lǐng)域，化學(xué)式是CH3COOR。制備乙酸乙酯的反應(yīng)裝置需安裝冷凝管，回收蒸汽。東莞膠黏劑乙酸乙酯溶劑

20℃時(shí)水中溶解度約8.3g/100mL，呈弱堿性。深圳國(guó)標(biāo)乙酸乙酯

乙酸乙酯（Ethyl acetate）的化學(xué)式為C4H8O2。它由乙酸（acetic acid）和乙醇（ethanol）反應(yīng)生成，是一種酯類(lèi)化合物。應(yīng)用領(lǐng)域：乙酸乙酯是普遍應(yīng)用于溶劑、香料、制藥、涂料、膠水等行業(yè)的有機(jī)化合物。具有良好的揮發(fā)性、溶解性等特性，可作為稀釋劑、萃取劑、反應(yīng)中間體和催化劑等。乙酸乙酯是一種具有較強(qiáng)溶解性和揮發(fā)性的有機(jī)酯類(lèi)，是許多行業(yè)中不可或缺的化學(xué)品。本文詳細(xì)介紹了乙酸乙酯的化學(xué)式、分子量、密度、沸點(diǎn)、熔點(diǎn)等主要指標(biāo)，并講述了其穩(wěn)定性、規(guī)格和應(yīng)用領(lǐng)域。深圳國(guó)標(biāo)乙酸乙酯