山西廣順源酒業(yè)有限公司2025-06-11

低度化（40 度）時(shí)采用 “雙重處理”： 分級(jí)降度：先降至 45 度，靜置 7 天讓酯類自然析出，過(guò)濾后再降至 40 度，避免一次性降度導(dǎo)致渾濁。 活性炭吸附：選用 200 目食品級(jí)活性炭（添加量 0.1-0.2g/L），吸附游離脂肪酸酯，同時(shí)保留 80% 以上的呈味物質(zhì)，過(guò)濾后酒體澄清度＞99.5%。

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